1、熟悉各营业部门的业务运作及收款流程，掌握酒店各项服务项目营业价格及收银业技能，了解各项营销方案及促销措施，负责收取客人消费款项，办理结帐工作。
2、负责按总经室批准的营业价格折扣率、优惠权限，对营业部门各级管理人员上述权限的使用进行监督，将违规或操作上存在的问题及时反映上级处理。
3、负责收银电脑系统的使用检查与日常管理，将运行情况或故障问题及时向上级汇报。
4、负责票据(营业票据、、收款收据)的领用、派发、回收、保管及登记工作。
5、负责使用设施设备，做好日常维护工作，根据实际情况，根据实际情况向上级提出维修(保)建议。
6、负责留单的登记、保管及款项的回收工作。
7、负责按收款方式进行整理帐单，打印收银报表，保证各种款项与报表数据相符，及时缴交各种营业收入款项。
8、负责营业数据的，防止营业数据外泄。
9、负责收银台营业款、备用金等款项的安全保管工作。
10、负责收银点的卫生清洁工作。
11、完成上级交办的其他工作。