适合两岁宝宝喝的汤有哪些
三色鲜汤
原料:
黄瓜2条,西红柿500克,鸡蛋3个,盐适量。
制作方法:
锅内放清水1000克,加300克鸡汤煮开,将西红柿片摊鸡蛋片放入汤中,汤再开时放黄瓜片,盐即可。
特点:含蛋白质、铁、钙,营养丰富。
葱花蛋汤
原料:
鸡蛋2个,葱2根(20克).猪油、酱油、盐、胡椒粉各少许。
制作方法:
1.把鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。勺内放猪油烧至六成热,放汤,加盐。
2.待汤开时将搅散的鸡蛋倒入,用手勺抄底轻轻地推动,加酱油烧开出勺,撒上胡椒粉即成。
特点:鸡蛋常食有益气补虚的作用,尤其适用于小儿先天不良或病后体弱等。
海参汤
原料:
水发海参200克,冬笋片50克,水发香菇15克,熟火腿末10克,料酒,精盐,胡椒粉,葱花,姜末,猪油,鸡汤。
制作方法:
1.将海参切片,将冬笋,香菇切碎,锅中放入猪油烧热。
2.放入葱,姜煸香,倒入鸡汤,加入海参、冬菇、笋片、精盐、料酒等,烧沸改小火烧至海参熟。
3.用湿淀粉勾芡,倒入火腿末,撒上胡椒粉即成。
特点:有很好的健脑作用,并具有益气滋阴,通肠润操等功效。